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天天吃燕麦片原来一直都买错了?买燕麦时要注意这三件事

发布时间:2019-07-29 作者:admin 来源:未知

  随着大众对健康的重视,被大家认为困难时期吃的红薯、玉米、小米等粗粮渐渐走上我们的餐桌。《中国居民膳食指南》一直提倡我们的主食要粗细搭配,中国营养学会2017年还组织评选了10种中国好谷物品类:全麦粉、糙米、燕麦片、小米、玉米、高粱米、青稞、荞麦、薏米、藜麦。

  燕麦在这十种谷物里面,堪称“全民网红”,超市、各大电商平台都有它的身影。燕麦不但蛋白质含量高,且氨基酸含量较其他谷物食品丰富、均衡,特别是有增智与健骨功能的氨基酸的含量是大米和小麦粉的2倍以上;防止贫血和脱发的色氨酸也高于大米、小麦等。

  1、改善血脂:有研究显示,燕麦改善血脂的作用可能与含有的β-葡聚糖有关,β-葡聚能够降低血液胆固醇水平、降低血压。对于有高血压、高血脂这类心血管疾病的人,燕麦是很好的食物。

  2、促进排便、预防疾病:燕麦中含有丰富的膳食纤 ,防止高血压、肥胖症等。

  正是燕麦的营养价值和保健作用,商家纷纷出大招,不少朋友家里采购了各种即食燕麦、水果燕麦片。到底什么样的燕麦才是好燕麦,营养师教你三点选购:

  1、粗加工首选:生燕麦片、燕麦米、燕麦粒都是基本没有经过加工的,保留了燕麦的绝大部分营养素。燕麦米可以和大米一起煮饭吃或者熬粥,口感Q弹。生燕麦片适合煮开加牛奶吃,煮粥也不错。

  2、即食燕麦第二选:即食燕麦是最常见的燕麦片了,本身就是熟的,吃起来方便快捷,通常也没有额外添加油和糖,适合上班族拿来当早餐,吃的时候配点牛奶或酸奶,加点水果蔬菜,也是很均衡的一顿早餐。

  3、花式燕麦要慎选:花式燕麦,里面加入了水果干、坚果,有一些商家为了口感,还会加入糖和油,吃起来香脆可口,让我们摄入更多的热量。如果很喜欢吃花式燕麦的朋友,选择的时候一定要睁大眼睛看配料表,里面糖和油太多就建议不要买了。

  国外现在很流行一种隔夜燕麦,用生燕麦片加牛奶或者酸奶,放进冰箱冷藏一夜,第二天切点水果,放点坚果,自己做的花式燕麦不是更赞吗?

  各位朋友,你喜欢吃燕麦片吗?你喜欢怎么吃燕麦呢?不妨在下方评论区留言,分享你的养生经验。




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